मलाइका अरोड़ा का छुपा हुआ राज़: लौंग का पानी Clove Water, जो बदल देगा आपकी सेहत!

क्या आपने कभी सोचा है कि मलाइका अरोड़ा जैसी हस्तियाँ इतनी फिट और तरोताज़ा कैसे रहती हैं?

उनके इस स्वास्थ्य का एक ऐसा राज़ है, जो अब सबके सामने आ गया है।

यह कोई महंगा प्रोडक्ट नहीं, बल्कि उनकी रसोई में छिपा हुआ एक छोटा-सा नुस्खा है: लौंग का पानी!

आजकल हर जगह इस लौंग के पानी Clove Water की चर्चा हो रही है।

यह कोई नया नुस्खा नहीं, बल्कि हमारी दादी-नानी के ज़माने का नुस्खा है, जो अब फिर से लोकप्रिय हो रहा है। चलिए, इसके पीछे का पूरा रहस्य, एकदम आसान भाषा में समझते हैं।

लौंग: छोटा पैकेट, बड़े धमाके!

सबसे पहले, लौंग के बारे में बात करते हैं। हम इसे सिर्फ मसाले के तौर पर जानते हैं, जो बिरयानी और चाय में ख़ुशबू लाता है।

लेकिन आयुर्वेद में सदियों से इसके औषधीय गुणों की वजह से इसे इस्तेमाल किया जाता रहा है।

इसका मुख्य कारण इसमें पाया जाने वाला एक ख़ास compound है, जिसका नाम है यूजेनॉल (Eugenol)। आप इसे प्रकृति की एक छोटी-सी औषधि समझ सकते हैं!

लौंग का पानी Clove Water: पुरानी समझ का नया अंदाज़

जब इस शक्तिशाली लौंग को पानी में भिगोकर या उबालकर इस्तेमाल किया जाता है, तो इसके सारे अच्छे गुण, ख़ास तौर पर यूजेनॉल, पानी में आ जाते हैं।

लोग इस लौंग-युक्त पानी को कई वजहों से पी रहे हैं।

पेट की परेशानियों का हल?

बहुत से लोग लौंग का पानी इसलिए पीते हैं क्योंकि उनका मानना है कि यह:

गैस और पेट फूलना कम करता है: खाना खाने के बाद पेट में गैस और भारीपन महसूस हो, तो लौंग का पानी आराम दे सकता है।

पाचन को सुधारता है: यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

इसका वैज्ञानिक कारण: यूजेनॉल, पाचन तंत्र को आराम देने में मदद करता है।

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रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा?

लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

यह एंटीऑक्सीडेंट, ख़ासकर यूजेनॉल, हमारे शरीर को नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों (free radicals) से बचाते हैं।

इससे हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ सकती है।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करना?

कुछ लोगों का मानना है कि लौंग का पानी रक्त शर्करा (blood sugar) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

विज्ञान की बात: कुछ शोध से पता चला है कि लौंग में मौजूद यौगिक इंसुलिन के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

लेकिन अगर आपको मधुमेह (diabetes) है, तो इसे सिर्फ डॉक्टर की सलाह के बाद ही इस्तेमाल करें। यह कोई इलाज नहीं है।

मुँह के स्वास्थ्य का रहस्य?

यह एक ऐसा फायदा है जिस पर सबसे ज़्यादा भरोसा किया जा सकता है।

साँसों की बदबू भगाओ: लौंग की ताज़ी ख़ुशबू साँसों की बदबू को दूर करती है।

जीवाणुओं से लड़ाई: इसमें पाया जाने वाला यूजेनॉल, जीवाणुरोधी होता है, जो मुँह के जीवाणुओं से लड़ता है, जिससे दाँतों और मसूड़ों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है।

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कब और कितना इस्तेमाल करें?

इसका कोई तय नियम नहीं है, लेकिन आप इन दो तरीक़ों से इसका इस्तेमाल कर सकते हैं:

सुबह खाली पेट: ज़्यादातर लोग इसे सुबह खाली पेट पीते हैं। माना जाता है कि इससे चयापचय (metabolism) तेज़ होता है और पाचन बेहतर होता है।

खाने के बाद: कुछ लोग, जैसे मलाइका अरोड़ा, पाचन बेहतर करने के लिए खाने के बाद लौंग की चाय (लौंग का पानी) पीते हैं। इससे पेट हल्का महसूस हो सकता है।

कितना इस्तेमाल करें: एक दिन में एक गिलास से ज़्यादा न पिएँ। एक गिलास के लिए 2-4 लौंग ही काफ़ी हैं।

किन्हें लौंग का पानी नहीं लेना चाहिए?

जैसे हर अच्छी चीज़ के कुछ नियम होते हैं, वैसे ही लौंग का पानी कुछ लोगों के लिए सही नहीं हो सकता।

खून पतला करने वाली दवा लेने वाले लोग: अगर आप खून पतला करने वाली दवाइयाँ (जैसे वारफ़रिन) ले रहे हैं, तो लौंग का पानी न पिएँ।

अगर सर्जरी होने वाली हो तो: अगर आपकी कोई सर्जरी होने वाली है, तो कुछ समय पहले से इसे लेना बंद कर दें, क्योंकि यह रक्तस्राव (bleeding) का ख़तरा बढ़ा सकता है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएँ: इसके प्रभावों पर ज़्यादा शोध नहीं है, इसलिए सुरक्षित रहने के लिए, अपनी डॉक्टर से पूछकर ही इसका सेवन करें।

जिन्हें एलर्जी हो: अगर आपको लौंग से एलर्जी है, तो इसे बिल्कुल न लें।

लौंग का पानी Clove Water कैसे बनाएँ?

ठंडा तरीक़ा

एक गिलास पानी में 3-4 साबुत लौंग डालकर रात भर छोड़ दें।

सुबह लौंग निकालकर पानी पी लें।

गरम तरीक़ा

एक कप पानी में 3-4 लौंग डालकर 5-10 मिनट तक उबालें।

पानी को ठंडा करके छान लें और पी लें।

सीधी बात (निष्कर्ष)

लौंग का पानी एक अच्छा घरेलू नुस्खा है, जिसके कारण इसमें मौजूद यूजेनॉल से कई फायदे हो सकते हैं।

लेकिन यह कोई जादुई गोली नहीं है। इसे एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ-साथ इस्तेमाल करें।

अगर आपको कोई भी स्वास्थ्य से जुड़ी दिक्कत है, तो सबसे पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

और ज़्यादा जानकारी के लिए (For more detailed information)

अगर आप लौंग के पीछे के विज्ञान को और गहराई से जानना चाहते हैं, तो आप इन शोध लेखों (research articles) को पढ़ सकते हैं।

इन लेखों में लौंग और इसके मुख्य यौगिक यूजेनॉल पर किए गए अध्ययनों के बारे में बताया गया है।

A Review Article on Phytomedicine “CLOVE”: https://ijcrt.org/papers/IJCRT2101284.pdf

Clove (Syzygium aromaticum): Beneficial Effects on Human Health: A Review: https://scispace.com/pdf/clove-syzygium-aromaticum-beneficial-effects-on-human-health-1a3piuevj8.pdf

Biological Properties and Prospects for the Application of Eugenol—A Review: https://www.mdpi.com/1422-0067/22/7/3671

The chemical composition and biological activity of clove essential oil: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/61/11/61_641/_article

Cloves: Health benefits and uses: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320768

Clove for Diabetes: How Does Clove Help Manage Blood Sugar Levels: https://www.ndtv.com/food/clove-for-diabetes-how-does-clove-help-manage-blood-sugar-levels-1943703

Cloves improve glucose, cholesterol and triglycerides of people with type 2 diabetes mellitus: https://www.researchgate.net/publication/352681867_Cloves_improve_glucose_cholesterol_and_triglycerides_of_people_with_type_2_diabetes_mellitus

Antioxidant and Antimicrobial Activities of Clove Bud Essential Oil: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/61/11/61_641/_article

अस्वीकरण: यह लेख सिर्फ़ जानकारी के लिए है और इसे चिकित्सीय सलाह (medical advice) न मानें। अपनी स्वास्थ्य दिनचर्या में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।