Selenium and Thyroid (सेलेनियम और थायरॉइड): छोटी मात्रा, बड़ा काम
क्यों इतना छोटा mineral इतना ज़रूरी है? Selenium शरीर को microgram level (µg) में ही चाहिए, यानी रत्ती भर मात्रा। लेकिन यही छोटी सी मात्रा thyroid को ठीक से काम करने देती है। थायरॉइड में बनने वाला हार्मोन T4 (कमज़ोर रूप) को active T3 (मजबूत रूप) में बदलने के लिए enzyme “deiodinase” चाहिए। और इस enzyme को चलाने वाला fuel [...]